おでん始めました！

「飛鳥おでん」誕生

あすかおでんの特徴
飛鳥に新しい名物「飛鳥おでん」が誕生！
この季節、食べずにはおられない一品です。

お出汁へのこだわり

鰹（かつお）をベースに厳選した複数の原材料を使用し、本格的な旨みを薫り高く、奥深い味わいに仕上げました。
合成保存料や人口甘味料を一切使わず仕上げた自慢のお出汁です。

 

飛鳥おでん×地酒

味の染み込んだアツアツおでん、おいしくてお酒がぐいぐい進みます。
滋味あふれる飛鳥おでんにおススメなのは、旨み広がるどっしりとした飲み口の地酒。
アスカゲストハウスでは、その時に一番おいしい奈良の地酒を揃えていますので
「おいしぃ～！」と唸ってしまう日本酒をご案内いたします。
ぜひスタッフまでお声がけください！

だいこん

飛鳥おでんの主役、だいこん！
採れたてのだいこんを、自慢のお出汁でじっくり煮込みました。
箸を入れるだけですっと切れ、口の中でほろり
お出汁がじわ～っ、だいこんの旨みが広がります。

こんにゃく

おでんのマスト食材、こんにゃく。
なかまでじっくり味の染み込んで、からしと共にどうぞ！

たまご

 表面はしっとり、中はホクホク とした黄身。
じっくり味の染み込んだ、たまごは幸せになるうまさ！

ちくわ

つゆがたっぷり染み込む“焼ちくわ”
お酒にもあう、ごはんにも合うちくわをぜひご賞味ください！

ごぼ天

全国的にはごぼう巻きといわれることが多いでしょうか
関西ではがぜん「ごぼ天」！
ほんのり甘い練り物の中に、サクッとごぼうの食感が小気味良い一品です。

おでん盛り合わせ
７００円